วันอังคารที่ 21 พฤษภาคม พ.ศ. 2556

มะนาวช่วยลดน้ำหนักได้อย่างไร lime diet


มะนาวช่วยลดน้ำหนักได้อย่างไร

ผลงานวิจัยอยู่หลายเล่ม ที่แสดงให้เห็นว่า ถ้าระบบย่อยอาหารของคนเรา ไม่สามารถทำงานได้อย่างเป็นปกติ จะส่งผลทำให้การลดน้ำหนักไม่ได้ผล เพราะระบบย่อยอาหารที่ไร้ประสิทธิภาพ ทำให้ร่างกายไม่สามารถดูดซึมสารอาหารที่จำเป็นในการเผาผลาญไขมันเข้าสู่ร่างกายได้ และยังทำให้เกิดสารพิษตกค้างในร่างกาย และยากที่จะขจัดออกไปจากร่างกายอีกด้วย
ใน เมื่อ มะนาว มีคุณประโยชน์ในการช่วยในส่งเสริมระบบการย่อยอาหาร และช่วยในขบวนการกำจัดสารพิษได้เป็นอย่างดี มะนาว จึงถูกกล่าวขานว่ามีสรรพคุณในการลดความอ้วนได้อย่างดีที่สุด


โดยมะนาว มีส่วนประกอบของกรดไซตริก หรือกรดมะนาว (7-8% คือสูงที่สุดในบรรดาผลไม้ทุกๆ ประเภท)
ถ้ามะนาวถูกนำมาผสมรวมกับโปรตีนและกรดอื่นๆ ก็จะยิ่งช่วยกระตุ้นให้น้ำย่อยในกระเพาะทำงานได้ดียิ่งขึ้น ดังนั้น มะนาวจึงสามารถที่จะใช้ควบคู่กับการลดน้ำหนักได้อย่างมีประสิทธิภาพ

วันพฤหัสบดีที่ 16 พฤษภาคม พ.ศ. 2556

ม.ลาดกระบังพบ นาโนซิงค์ออกไซค์ ทำให้ผลมะนาวดก


ค้นพบ สาร นาโนซิงค์ออกไซด์ พิชิตโรคแคงเกอร์ และ ทำให้มะนาวผลดก

                         จากการวิจัยของ วิทยาลัยนาโนเทคโนโลยีพระจอมเกล้าลาดกระบัง สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง ร่วมกับศูนย์การวิจัยนาโนเทคโนโลยี เพื่อการเกษตร อ.ด่านช้าง จ.สุพรรณบุรี ได้วิจัยหาแนวทางในการช่วยเหลือเกษตรกรผู้ปลูกมะนาว ให้สามารถที่จะเรียนรู้วิธีการปลูกมะนาว ได้อย่างมีประสิทธิภาพ และประสิทธิผล ในที่สุดก็ ค้นพบอนุภาคนาโนซิงค์ออกไซด์ ที่เมื่อนำมาฉีดพ่นที่ต้นมะนาว จะทำให้ผลดกขึ้น 20% ผลมะนาวกลมใหญ่ ผิวเขียวเป็นมันเงา ผลการทดลองไม่พบรอยจุดนูนสีน้ำตาลตามผล และไม่ถูกทำร้ายจากเชื้อแบคทีเรียที่เป็นสาเหตุของโรคแคงเกอร์ในมะนาวอีกด้วย แถมยังช่วยประหยัดต้นทุนถึง 75%

                         โดยทาง ศ.ดร.จิติ หนูแก้ว คณบดีวิทยาลัยนาโนเทคโนโลยีพระจอมเกล้าลาดกระบัง สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง กล่าวว่า จากการที่ราคาผลมะนาวในท้องตลาด มีแนวโน้มที่สูงขึ้น โดยเฉพาะช่วงหน้าแล้ง ที่ผลมะนาวมีราคาที่ผลละ 7-10 บาท เนื่องจากในช่วงหน้าแล้งมีอากาศร้อน แห้งแล้ง เกษตรกรไม่สามารถปลูกมะนาวและได้ผลผลิตตามความต้องการของตลาด แต่พอเข้าหน้าฝน ต้นมะนาวก็จะถูกรบกวนจากโรคแคงเกอร์ ที่เกิดจากเชื้อแบคทีเรีย ทำให้ผลผลิตมะนาวมีลดลง รวมถึงต้นทุนการผลิตสูง ทางวิทยาลัยนาโนเทคโนโลยีฯ จึงได้ร่วมกับศูนย์วิจัยนาโนเทคโนโลยีเพื่อการเกษตร อ.ด่านช้าง จ.สุพรรณบุรี เพื่อคิดค้นและวิจัยแนวทางช่วยเหลือเกษตรกรให้สามารถเรียนรู้วิธีการปลูกมะนาวได้อย่างมีประสิทธิภาพ ล่าสุดสามารถคิดค้นอนุภาคนาโนซิงค์ออกไซด์ที่ใช้กับต้นมะนาวได้สำเร็จ จากนั้นนำไปส่งเสริมให้เกษตรกรใช้อนุภาคนาโนซิงค์ออกไซด์ในการฉีดพ่นที่ต้นมะนาวในอัตราส่วน 50 กรัมต่อน้ำ 200 ลิตร โดยมีระยะเวลาในการฉีดพ่นทุก 10-15 วันต่อครั้ง พบว่า เมื่อใช้อนุภาคนาโนซิงค์ออกไซด์สามารถทำให้ผลมะนาวที่ได้มีขนาดที่ใหญ่ขึ้น ผลมะนาวมีลักษณะกลมสวย ผิวเขียวเป็นมันเงา ไม่พบรอยจุดนูนสีน้ำตาลตามผล และไม่ถูกทำร้ายจากเชื้อแบคทีเรียที่เป็นสาเหตุของโรคแคงเกอร์ในมะนาวอีกต่อไป รวมถึงผลผลิตที่ได้มีปริมาณมากกว่าที่ไม่ได้ใช้อนุภาคนาโนซิงค์ออกไซด์ถึง 20%

                         นอกจากนี้ยังทำให้ต้นทุนในการปลูกมะนาวของเกษตรกร ยังลดลงอีกด้วย เนื่องจากเกษตรกรส่วนใหญ่จะใช้สารเคมีหลากหลายชนิด เพื่อใช้ในการป้องกัน และกำจัดโรค รวมถึงแมลงศัตรูพืช โดยสารเคมีที่ชาวบ้านเรียกกันว่าสารเขียว หรือก็คือสารประกอบของทองแดง โดยเป็นสารเคมีที่นิยมกันมากในสวนมะนาว แต่สารเคมีประเภทนี้เป็นสารเคมีที่เป็นสาเหตุของโรคมะเร็ง หลังจากเกษตรกรเปลี่ยนมาใช้อนุภาคนาโนซิงค์ออกไซด์ฉีดพ่นแทนก็ไม่จำเป็นที่จะต้องใช้สารเคมีเหล่านี้อีกต่อไป ทำให้ลดต้นทุนลงได้ และยังได้ผลมะนาวที่มีความปลอดภัยต่อผู้บริโภคอีกด้วย

วันเสาร์ที่ 11 พฤษภาคม พ.ศ. 2556

พอกหน้าด้วยมะนาว รักษาสิว

พอกหน้าด้วยมะนาว รักษาสิว

สำหรับวัสดุอุปกรณ์ในการ พอกหน้าด้วยมะนาว เพื่อรักษาสิวมีดังนี้

1 มะนาว 1 ผล
2 ดินสอพอง 2-3 ก้อน
3 ภาชนะมีฝาปิดสนิท (ใช้ไม่หมดสามารถใส่ตู้เย็นเก็บไว้ใช้ต่อได้)

วิธีผสม   
นำดินสอพองมาผสมกับน้ำมะนาว โดนนำมาขยี้รวมกัน หากข้นเกิน ให้ทำการเติมมะนาว เพิ่มลงไปอีกจนไม่ข้นมาก เมื่อผสมเข้าเป็นเนื้อเดียวกันจนได้เป็นลักษณะเนื้อครีมแล้วสามารถนำมาใช้พอกหน้าได้ทันที่ 




วิธีการพอกหน้าด้วย มะนาว

ก่อนที่จะทำการพอกหน้าด้วยมะนาวนั้น เราควรที่จะทำควรที่จะล้างหน้าให้สะอาดเสียก่อน โดยพอกทิ้งไว้ประมาณ 15 นาที ไม่เกินนี้ แล้วจึงล้างออกด้วยน้ำสะอาด แต่หารู้สึกแสบผิว ก็ควรที่จะล้างออกทันที่ การพอกหน้าด้วยมะนาวนั้น นอกจากจะทำให้สิวหายแล้ว ยังจะช่วยให้ผิวหน้าดูนวลเนียน ถ้าทำเป็นประจำสัปดาห์ละ 2-3 ครั้ง ภายในเวลาหนึ่งเดือน จะสังเกตเห็นว่าผิวหน้าดูดีขึ้นอย่างเห็นได้ชัด และมื่อสิวเริ่มหายไปจากใบหน้าแล้วก็ สามารถที่จะพอกหน้าต่อไปได้ โดยอาจจะลดความถี่ในการพอกหน้าด้วยมะนาวลง

โดยการพอกหน้าด้วยมะนาว AHA ในมะนาวจะช่วยไปละลายหัวสิว และยังช่วยไม่ให้เกิดการอุดตันของผิวอีกด้วย ซึ่งเป็นสาเหตุของการเกิดสิว นอกจากนี้น้ำมะนาวยังไปช่วยลดความมันของผิวได้อีกด้วยทำให้รวมถึงช่วยกระตุ้นการสร้างคอลาเจนในผิวหนังอีกด้วย

วันอังคารที่ 7 พฤษภาคม พ.ศ. 2556

งูกลัวมะนาว จริงหรือไม่

งูกลัวมะนาว จริงหรือไม่ ??
สัตวแพทย์ผู้เชี่ยวชาญด้านงู ยืนยันว่า "ไม่เป็นความจริง" งูกลัวมะนาวนั้น เป็นความเชื่อล้วนๆ เพราะความจริงแล้ว งูไม่กลัวมะนาวแต่อย่างใด แม้แต่ต้นมะนาวก็ยังเคยมีงูขึ้นไปเลื้อยหน้าตาเฉย โดยสันนิษฐานว่า คนสมัยก่อนอาจจะพกมะนาวเอาไว้ใช้ขว้างปางูก็เป็นได้

นอกจากนี้ การใช้สารเคมี เช่น กำมะถันหรือปูนขาวก็ใช้ไม่ได้ผลกับงูเช่นกัน
สำหรับวิธีการป้องกันไม่ให้มีงูเลื้อยเข้าไปในบ้าน คือ ไม่ให้มีอาหารของงูอยู่ในบ้านและไม่ให้มีที่รกๆ เป็นที่หลบซ่อนตัว เมื่อรับประทานอาหารเสร็จแล้วให้เก็บมิดชิด

เวลาที่ต้องป่าหรือไม่ในที่รก เราควรที่จะแต่งกายมิดชิด รัดกุม สวมรองเท้าบู๊ตและหาไม้เคาะพื้น เพื่อทำให้เกิดการสั่นสะเทือน เมื่องูรับรู้ถึงการสั่นสะเทือน งูก็จะเลื้อยหนีไปเองหรือปรากฏตัวให้เราเห็น เราก็เลี่ยงทางนั้นไป

ดังนั้นการที่นำผลมะนาวไปวางตามจุดต่างๆรอบๆบ้าน ไม่ได้ช่วยป้องกันงูแต่อย่างใด ซึ่งทำให้สิ่นเปลื่อง โดยเฉพาะในหน้าแล้ง ที่มะนาวมีราคาสูง

วันพุธที่ 10 เมษายน พ.ศ. 2556

มะนาวเพชรโพธิ์งาม


ในปัจจุบัน เหล่าบรรดาเกษตรกรที่มีอาชีพปลูก และขยายพันธุ์ไม้ผลชนิดต่างๆจำหน่าย มักมีไม้กลายพันธุ์ใหม่ๆออกสู่ตลาดมากมาย ซึ่ง มะนาวพันธุ์ เพชรโพธิ์งาม เป็นอีกชนิดหนึ่งที่เจ้าของผู้เพาะพันธุ์ได้ให้ข้อมูลว่า มะนาวเพชรโพธิ์งามเป็นมะนาวที่กลายพันธุ์ ซึ่งเกิดจากการนำเอาเมล็ดของ มะนาวเกษตรไร้เมล็ด ไปเพาะจนแตกต้น นำไปปลูกเลี้ยงจนโตและติดผล ปรากฏว่ามะนาวแต่ละต้นบางผลจะมีเมล็ด เพียงเล็กน้อย เพียง 1-2 เมล็ด เท่านั้น แต่ผลมะนาวส่วนใหญ่จะไม่มีเมล็ด

 ลำต้น ของมะนาวเพชรโพธิ์งาม เจริญเติบโตได้อย่างรวดเร็ว ติดผลดกเป็นพวง รูปทรงของผลมะนาวมีลักษณะกลม และ มีขนาดใหญ่ เปลือกบาง ให้น้ำเยอะ มีรสเปรี้ยวจัด มีนอกจากนี้มะนาวโพธิ์งามยังมีกลิ่นหอม เหมือนกับมะนาวพันธุ์แป้นทั่วไปอีกด้วย ที่สำคัญต้นและผลมีความทนทานต่อโรค แคงเกอร์ ได้เป็นอย่างดี เจ้าของผู้เพาะพันธุ์เชื่อว่าเป็นมะนาวกลายพันธุ์และเป็นมะนาวพันธุ์ใหม่ ซึ่งในขณะนี้ มะนาวเพชรโพธิ์งาม” ได้ถูกขยายพันธุ์ทำกิ่งด้วยวิธีทาบกิ่งกับตอส้มโอเพื่อออกจำหน่ายเป็นจำนวนมาก และได้รับความนิยมอย่างแพร่หลายในปัจจุบัน

มะนาวพันธุ์เพชรโพธิ์งาม สามารถปลูกได้ในดินทั่วไป หลังปลูกจะให้ผลผลิตชุดแรกใน 1 ปี และจะติดผลดกอย่างต่อเนื่องตลอดทั้งปี ดังนั้นมะนาวเพชรโพธิ์งามจึงเป็นมะนาวอีกสายพันธุ์หนึ่งที่เหมาะจะปลูก เพื่อเก็บผลรับประทานในครัวเรือนและยังสามารถที่จะปลูกเป็นเชิงพาณิชย์เก็บผลขายได้อีกด้วย เนื่องจากเป็นมะนาวพันธุ์ที่ติดผลดกทั้งปีนั่นเอง

วันอังคารที่ 26 มีนาคม พ.ศ. 2556

มะนาวพันธุ์หนัง

มะนาวหนัง เป็นมะนาวที่มีลักษณะเป็นไม้พุ่มเล็ก สูงประมาณ สอง ถึง ห้า เมตร แตกกิ่งสาขากระจัดกระจาย กิ่งอ่อนมีลักษณะเป็นเหลี่ยมเขียวจางๆ เมื่อแก่จะมีสีเข้ม และสีของกิ่งมะนาวจะกลายเป็นสีน้ำตาล และกลายเป็นสีเทาในที่สุด ตามกิ่งมะนาวหนังนั้นจะมีหนามแข็งและแหลมคมยาว โคนหนามจะมีสีเขียว ปลายหนามสีน้ำตาลแก่ รอยต่อระหว่างสีเขียวกับน้ำตาลจะมีสีขาว เมื่อกิ่งมะนาวแก่มากๆ หนามก็จะแห้งและตาย ลักษณะใบของมะนาวพันธุ์นี้ เมื่อใบมะนาวอ่อนอยู่จะมีสีเขียวอ่อนเกือบขาว และจะมีสีเข้มขึ้น โดยมีผิวมันลักษณะคล้ายรูปไข่ โดยความกว้างใบประมาณ สี่ เซ็นติเมตร และยาว ประมาณ เจ็ด เซ็นติเมตร เมื่อออกดอกจะพบว่าตอกมีสีเขียว บางทีจะพบสีม่วงที่กลีบดอก เมื่อดอกโตขึ้น กลีบจะมีสีขาวอย่างชัดเจน ส่วนพวกที่ีสีม่วง จะเห็นได้ชัดเมื่อยังเล็ก จะจางลงจนเป็นสีขาวเมื่อดอกโตเต็มที่ เมื่อออกผล ผลอ่อนจะมีลักษณะกลมยาว หัวท้ายแหลม เมื่อโตขึ้นจะค่อยๆลั้นลง หัวท้ายเริ่มมน ผลโตเต็มที่จะมีลักษณะกลม ค่อนข้างยาว มีกลมมนบ้าง ที่หัวจะมีจุกเล็กๆ พิวเลื่อกผลมะนาวหนังจะเรียบและบาง เมล็ดมีลักษณะเรียบ เป็นพันธุ์ที่มีรสเปรี้ยวและมีกลิ่นหอมมาก