การเก็บเกี่ยวผลมะนาว

การเก็บเกี่ยวผลผลิตมะนาวนั้น ควรที่จะเก็บเกี่ยวในช่วงที่ผลมะนาวยังห่ามอยู่ ซึ่งด้านข้างขั้วของมะนาวจะเริ่มทีสีเหลืองเล็กน้อย ผิวเปลือกจะเรียบ บางใส และมีสีเขียวอ่อนกว่าผลมะนาวที่ งไม่แก่ ถ้าใช้มือจับดูจะรู้สึกนิ่มมือ และไม่ควรที่จะปล่อยให้ผลมะนาวแก่เกินไป เพราะจะทำให้ผิวมะนาวมีความบางมากและเสียหายและช้ำได้ง่ายจากการขนส่ง และจะทำให้ผลมะนาวนั้น ม่สามารถที่จะเก็บไว้ได้นานอีกด้วย นอกจากนี้ยังจะทำให้กลิ่นและรสเปลี่ยนไปอีกด้วย สำหรับการเก็บผลมะนาวนั้น ถ้าเป็นมะนาวที่ไม่สูงมาก ก็อาจจะใช้การเก็บด้วยมือได้ คือการปลิดออกมาจากต้น สำหรับต้นมะนาวที่มีความสูงมากๆ ก็อาจจะต้องใช้อุปกรณ์ในการตัด เก็บมะนาวลงมา สำหรับการปลูกมะนาวในที่ที่มีความอุดมสมบูรณ์ และมีน้ำเพียงพอ มะนาวมักจะออกผลได้ตลอดทั้งปี คือเมื่อผลแก่ก็จะผลิดอกรุ่นต่อไป แต่สำหรับที่ที่ขาดน้ำ มะนาวก็จะออกผลได้น้อยและไม่สามารถออกผลได้ทั้งปี และกว่าจะออกผลก็ต้องใช้เวลาที่นาน สำหรับต้นมะนาวจะออกผลได้ 150 ผลขึ้นไป แต่สำหรับต้นที่มีอายุมากขึ้นและมีความอุดมสมบูรณ์ อาจจะออกผลมะนาวได้ถึงต้นละ 800 ผลเลยทีเดียว